Mat
Hej på er. Får se om någon ena märker att jag skrivit här 😂
Jag tänkte mest bara visa lite vad vi ätit den senaste tiden. Undviker köttbullar å makaroner inlägg men när man lägger manken till är det kul att dela med sig.
Idag har jag lunchlåda med kokta grönsaker, chilimarinerade fläskmedaljonger, potatisgratäng och bea.
Skulle ha i någon form av kryddig korv men de hamnade på golvet istället :/
Den här rätten gör jag ganska ofta. Ungsstekta grönsaker och marinerad kyckling. Gott och fräscht. Saknar bara någon form av sås.
En till kycklingrätt med krämig sås som innehåller morot och skinka samt purjolök. Himla god kombination.
Pasta med skinksås är en klassiker.
Ost och skinkpaj kanske inte är supernytt men jag gör den när jag hittar billig skinka eller så. Allt i denna skicka var köpt till halva priset.
Kyckling med lime och ingefära. Så gott!!
Har ni tips på god och lättlagad mat?
Gott
Ätit gott denna vecka, har haft fokus på goda sallader.
Denna sallad åts i veckan. Den bestod av:
Grönkål
Alfagroddar
Avokado
Paprika
Purjolök
Gurka
Tomat
Pepperinisalami
Så himla god.
Just denna hade jag även en apelsin till också.
Idag till lunch vart det pasta från igår samt en sallad med:
Grönkål
Purjolök
Alfagroddar
Gurka
Apelsin
Mumsigt, så gott med apelsinen i salladen.
Till efterrätt blev det fruktsallad bestående av:
Vattenmelon
Honungsmelon
Vindruvor
Apelsin
Banan
Så himla gott det med :)
Hade sällskap av mamma när efterrätten intogs :)
Igår kväll promenerade vi över till päronen och fikade chokladsemla. Supergott verkligen, men nästa gång tar jag nog vaniljkräm istället för nutella. Hu för nutella ;)
Får se vad för gott som jag ska tillaga till kvällen då :)
Äppelmos
Först tänkte jag bara dega ihop denna kväll. Det har gått i ett denna vecka med o jag ville bara slappa meeeeen så fick jag ett ryck och bara körde på.
Jag har ju fått massor med äpplen av en dam i villaområdet här i närheten. De har mest legat o luktat gott i lägenheten men jag började bli lite stressad över att de skulle gå till spillo allihopa.
Därför började jag koka äppelmos nu på kvällen.
Jag gjorde det lätt för mig genom att bara ta bort skrutten å det där man inte vill äta och lät skalet sitta kvar. Det mesta skalet har kokat sönder men lite bitar är det ändå kvar.
Jag passade på att göra en fruktpure med äpple apelsin plommon och päron också. Det är det fina med puréer, man tar det som finns och bara mixar på.
Nu har jag tre stora byttor i kylskåpet som är redo att mumsas i.
Barnen fick provsmaka och de gav tummen upp.
Utöver puréerna har jag hunnit göra en pastasallad till morgondagens skola och har gjort en matplanering så jag vet vad som ska lagas när. Hej hopp liksom!
Vi sov i Kallhäll natten mellan lördag och söndag. Passade på att packa flyttkartonger med böcker å leksaker å annat kolijox. Barnens rum är klart och halva vardagsrummet är färdigt.
Nu har vi fått en drös lådor av goda vänner så vi kan packa ytterligare :) heja oss!
Nä, ska plugga lite och vika lite tvätt innan det är dags att krama kudden.
29 år
29 år fyller jag idag. Hurra hurra hurra. Inget speciellt att fira egentligen men jag skippade ju allt som hette firande förra året då jag var höggravid så därför firade jag lite lite extra i år.
Bjöd in syskonen med deras respektive o barn samt mamma å pappa till middag å fika. Eller kan man säga att man bjuder in sin mamma å pappa om det är deras lägenhet?
Dagen började med simskola som vanligt. Vi cyklade dit å tillbaka.
Innan simningen städade jag bort lite från vardagsrummet och efteråt fick jag städa mer å fixa mat å tårta.
Jag vet inte vad för ryck jag fick men jag fick för mig att allt skulle vara bakat från grunden.
Gjorde tårtbotten.
Kokade hallonsylt.
Gjorde egen vaniljkräm.
Här ser ni tårtbotten och den halvfärdiga vaniljkrämen.
Hallonsylt och potatisen som var till maten.
Till mat blev det potatis och lax på haricot vertes. Mums.
Så här tjusig blev den fina och goda födelsedagstårtan. Inga ljus och ingen sång, precis som det ska vara :)
Fick finfina presenter av allihopa, bland annat bidrag till en cykel, en leksakscykel, en handväska och ett drömspel (tror jag det heter).
Nu börjar jakten på den ultimata cykeln för mig :)
Tack för idag!
Nästa år blir jag 30!!!!
Senaste
Det är väldigt fint väder ute så vi spenderar så mycket tid vi kan och orkar ute i friska luften. Vagnen är ständigt fylld med vattenflaskor, fika, kex, rån och frukt. Så himla härligt, och därför har jag inte haft tid att skriva varken bu eller bä och det har varit väldigt skönt det med.
Vi var till stranden och lillan tog sitt första dopp för detta år. Men hon sa sen att det var ganska kallt.
Vi bakade en kaka, jag och lillan.
Vi hälsade på hos min farbror med sambo långt ute på Djurö. Lillan vart åksjuk på vägen hem o gjorde en kräka i bilen. Hon fick sitta i min tjocktröja sen. Vi åkte båt från Värmdö till rindö och sen därifrån till Waxholm.
Stannade på mall of scandinavia för att äta lyxmiddag på vapiano. Lillan fick så klart nya kläder innan vi gick in på shoppingcentret.
Min middag. Mums!
Många sena utomhuskvällar har det blivit och säkert någon miljon såpbubblor har blåsts.
En kväll var vi ute och sprang bara för att lillan skulle bli av med sitt spring i benen.
Lite gungande o annat lekparksrelaterat har vi hunnit med.
En mängd raseriutbrott har vi hunnit med också. Vid detta tillfälle handlade utbrottet om att hon inte ville kunna klä på sig själv. Skrek och grät i en timma.
Lekparkshäng.
Vi har alla solhatt/keps på oss och mängder med solkräm går åt.
Häromdagen var jag iväg med en väninna och hjälpte till att passa hennes bebis medan hon var hos frisören.
Senast jag skrev var på måndagen då det var vårruset.
På dagen hade vi haft fint besök från Västerås. Min vän med barn var över på besök och vi hade väldigt trevligt tycker jag. Barnen lekte så fint.
Vi var till stranden och lillan tog sitt första dopp för detta år. Men hon sa sen att det var ganska kallt.
Sen vårrus på kvällen. Därefter har dagarna mest flutit in i varandra.
Vi bakade en kaka, jag och lillan.
Vi hälsade på hos min farbror med sambo långt ute på Djurö. Lillan vart åksjuk på vägen hem o gjorde en kräka i bilen. Hon fick sitta i min tjocktröja sen. Vi åkte båt från Värmdö till rindö och sen därifrån till Waxholm.
Min middag. Mums!
Många sena utomhuskvällar har det blivit och säkert någon miljon såpbubblor har blåsts.
En kväll var vi ute och sprang bara för att lillan skulle bli av med sitt spring i benen.
Lite gungande o annat lekparksrelaterat har vi hunnit med.
En mängd raseriutbrott har vi hunnit med också. Vid detta tillfälle handlade utbrottet om att hon inte ville kunna klä på sig själv. Skrek och grät i en timma.
Lekparkshäng.
Vi har alla solhatt/keps på oss och mängder med solkräm går åt.
Häromdagen var jag iväg med en väninna och hjälpte till att passa hennes bebis medan hon var hos frisören.
Jag själv har också klippt mig. Helt själv, haha. Polisongerna hade vuxit så långa att det såg muppigt ut så de är avkapade och nu ser håret ok ut igen.
Barnen har hunnit vara sjuka, maken med, han kom till och med hem från jobbet en dag. Nu är alla på bättringsvägen och vi ser fram emot nya tag.
En helg men kalas och annat kul inbokat kommer nu.
Ha en trevlig helg på er.
Maten då
Vad äter ni om dagarna?
Måndagen blev det en linsröra med risoni till lunch. Hade sweetchilisås som tillbehör.
Tisdag var klassikern köttbullar med makaroner. Haricot vertes som tillbehör och ketchupen tog slut innan maten blivit "besprutad".
Lunch på torsdagen var våfflor.
Mitt mellis i lördags.
Fikade en hysteriskt mättande oreokaka. Så god! Mums.
Dagens lunch blev pastaknyten från Paolo Robertos matserie och tomatsoppa som sås.
Middag idag blev smördegsbakad köttfärsröra. Mums.
Gjorde också en sås till detta. Supergott var det iaf.
Här har det varierat lite den senaste tiden tack och lov. Är inte alls kul när man fastnar i makaroner och köttbullarträsket.
Måndagen blev det en linsröra med risoni till lunch. Hade sweetchilisås som tillbehör.
Tisdag var klassikern köttbullar med makaroner. Haricot vertes som tillbehör och ketchupen tog slut innan maten blivit "besprutad".
Lunch på torsdagen var våfflor.
Mitt mellis i lördags.
Fikade en hysteriskt mättande oreokaka. Så god! Mums.
Dagens lunch blev pastaknyten från Paolo Robertos matserie och tomatsoppa som sås.
Middag idag blev smördegsbakad köttfärsröra. Mums.
Gjorde också en sås till detta. Supergott var det iaf.
Första gången jag lagar mat med smördeg som är köpt :) alltid kul att lära sig något nytt.
Trevlig helg
Ännu en helg avklarad. Jag var hemma med sjukt barn förra veckan så vi for till Västerås tidigare än planerat. Lillan var snorig och hostig men ändå pigg. Hon fick vara hemma för säkerhetens skull. Men jag tror inte det hade behövts egentligen. Hon mår bättre nu så det blir förskola senare i veckan.
Barnen gungade en hel del :)
Fredag började med lekparkshäng med barnen. Lillan hade sin docka och dockvagn med sig. Vi var ute strax innan nio och körde på i någon timma.
Efter lekparken gick vi in för att sova middag. Lillan vägrade somna i vanlig ordning så efter lunchen tog vi en runda med bilen. Efter tio minuter sov de båda två.
Till middag åt jag lasagne som pappa hade förberett kvällen innan.
Söndag började med sovmorgon. Barnen sov till 09:30?!?! Helt sjukt. Jag hade sagt till lillebror att vi skulle vara hos honom någon gång mellan 9-10 bara för att ungarna brukar vakna kl 07 någon gång. Så drämmer de till med en sån här sovmorgon. Underbart!
Åt frukost och sen åkte till lillebror som kommit hem från Thailand. Han och svägerskan hade köpt flera fina presenter till barnen. Så kul!
I torsdags for vi till Västerås. Maken fick cykla till jobbet och vi hade bilen, haha.
Åkte till Ikea för att äta lunch med lillasyster och kaptenen och deras dotter. därefter hade vi en lekdate inplanerad.
Barnen gungade en hel del :)
Var ute väldigt länge. Till slut kom det väldigt mörka moln så vi fick springa hem till mina föräldrar så vi kunde undkomma regnet. Trots löpturen blev vi väldigt blöta. Tur att vatten torkar ;)
Fredag började med lekparkshäng med barnen. Lillan hade sin docka och dockvagn med sig. Vi var ute strax innan nio och körde på i någon timma.
Efter lekparken gick vi in för att sova middag. Lillan vägrade somna i vanlig ordning så efter lunchen tog vi en runda med bilen. Efter tio minuter sov de båda två.
Hälsade på hos gammelmormor och gammelmorfar en sväng med barnen. Tror de var ganska trötta efter det besöket. Var fullt ös hela tiden vi var där.
Till middag åt jag lasagne som pappa hade förberett kvällen innan.
Lördag började med en klädbytardag.
Var inte på jakt efter något särskilt men fann ändå lite roliga grejor. Köpte en väst till lillan, å två klänningar. Lillen fick en body, två leksaker och en cykelhjälm. Leksakerna var populära bland båda barnen :)
Efter fyndandet fikade vi med de vi hade lekdate med samt lillasyster med familj.
Vi satt på fiket väldigt länge och därefter var det dags för lunch som åts tillsammans med lillasyster med familj :)
Kul med så mycket sällskap.
Det var något jippo på stan så vi såg när gymnasterna gjorde någon modeshow samt uppvisning. Uppvisningen var riktigt bra, lillan var helt förtrollad av deras akrobatiska konster.
Söndag började med sovmorgon. Barnen sov till 09:30?!?! Helt sjukt. Jag hade sagt till lillebror att vi skulle vara hos honom någon gång mellan 9-10 bara för att ungarna brukar vakna kl 07 någon gång. Så drämmer de till med en sån här sovmorgon. Underbart!
Åt frukost och sen åkte till lillebror som kommit hem från Thailand. Han och svägerskan hade köpt flera fina presenter till barnen. Så kul!
Efter lillebror hämtades maken och senare plockade vi upp saker hos mormor o morfar o mamma o pappa innan vi kom iväg hemåt.
Måste berätta om en rolig grej, lillen har ju lärt sig att krypa. Han har kommit på att man kan stå på knä mot saker för att nå bättre. Idag när vi var hemma ställde han sig upp!!!! Han stod på knä mot fotpuffen och sen bara ställde han sig upp. Min stora kille. Så kul att vi alla satt och kollade på honom just då :)
Han har ställt sig upp fler gånger sen dess och har ganska bra balans.
Kycklingfärs
För första gången någonsin har jag lagat något med kycklingfärs.
Maken spanade in receptet och kände att det var utanför hans kunskapsgränser så jag fick laga maten. Som om det är inom mina kunskapsgränser liksom, haha.
Det var stört omöjligt att Linda in färsen i bacon så jag lade bara den på och hoppades på att det skulle räcka så. Maten blev ju klar iaf.
Riva parmesan går fort i mixern.
Så här fint blev det på tallriken sen. Smakade helt ok. Men nja, jag är inte så förtjust i den där kycklinglimpan. Potatismoset var förvånandsvärt gott fastän det innehöll parmesanost.
Maken spanade in receptet och kände att det var utanför hans kunskapsgränser så jag fick laga maten. Som om det är inom mina kunskapsgränser liksom, haha.
Det var stört omöjligt att Linda in färsen i bacon så jag lade bara den på och hoppades på att det skulle räcka så. Maten blev ju klar iaf.
Riva parmesan går fort i mixern.
Så här fint blev det på tallriken sen. Smakade helt ok. Men nja, jag är inte så förtjust i den där kycklinglimpan. Potatismoset var förvånandsvärt gott fastän det innehöll parmesanost.
Inte något som jag vill laga igen.
Mat
Mat den senaste tiden.
Avokadosmoothie som inte alls föll mig i smaken.
Onsdagens måltid vart soppa med quesedillas.
Soppan var ingen direkt favorit för varken mig eller maken men slank ner med hjälp av quesedillan.
Första gången någonsin som jag gjorde quesedillas.
Fredagens lunch vart vegetarisk. Pasta mer haricot vertes och ärtor i en krämig sås.
Avokadosmoothie som inte alls föll mig i smaken.
Onsdagens måltid vart soppa med quesedillas.
Soppan var ingen direkt favorit för varken mig eller maken men slank ner med hjälp av quesedillan.
Första gången någonsin som jag gjorde quesedillas.
Fredagens lunch vart vegetarisk. Pasta mer haricot vertes och ärtor i en krämig sås.
Har så klart ätit mer än det denna vecka men dessa blev fotade iaf.
Dagens rätt
Dagens middag blev asiatisk biffgryta. Det stod att det skulle ta 20 minuter att tillaga?! Hur hade de räknat då egentligen? Allt, verkligen allt skulle strimlas. Det tar tid att strimla kött, morötter och rotselleri. Mer än 20 minuter iaf.
Medan grytan kokade passade jag på att rosta kokosflingor och hacka gräslök.
Så här mumsigt såg det ut sen.
Smakade gott men jag trodde det skulle smaka mer av kokos. Tack och lov att det inte gjorde det iofs. Blev extra gott med pressad lime på maten.
Båda barnen smakade på lime och gav roliga miner.
Till efterrätt smakade vi på chokladen som köptes på båten. En ruta vardera och sen en bonus beroende på vilken man gillade mest. Jag gillade den med popcorn i mest. Lillan gillade alla och maken gillade den med Marianne i.
Imorgon är det resternas afton, eller resternas lunch :)
Tinas recept
Denna vecka är det recept från Tina Nordström eller Norrström eller vad hon nu heter i matkassen. MatTina är hon mest känd som.
Gult ris och en ny variant (för vår del) av korvstroganoff. Kycklingkorv var det dessutom. Mycket nytt. Gott med paprika.
Dagens recept.
Tror ni inte jag börjar med att göra fel?!
Bränner kryddorna så de blir helt svarta. Kastar ändå ner riset av någon dum anledning. Ser inte fräscht ut och luktar inte så härligt.
Får hälla av allt, skölja riset och börja om på nytt. Vid andra försöket gick det mycket bättre.
Gult ris och en ny variant (för vår del) av korvstroganoff. Kycklingkorv var det dessutom. Mycket nytt. Gott med paprika.
Helt okej recept och god mat.
Lax i ugn
Lime och lax gifter sig så himla bra! Jag älskar makens limelaxpasta. Hittade ett annat recept som jag ville prova idag. Innehöll lax, lime och haricot vertes. Ja, en del andra saker med så klart men dessa tre var huvudingredienserna så att säga.
Botten fylld med haricot vertes. Laxen ovanpå.
Vispad créme fraiche med limeskal och lite limesaft på all lax. Och så ett dussin körsbärstomater.
Gurksallad som tillbehör. Dill och olivolja var det på gurkorna. Detta gillades inte av mig eller maken. Lillan däremot gillade det. Men när man åt det tillsammans med maten smakade det helt okej.
Jag massakerade laxen allt eftersom så att den skulle bli klar snabbare. Var lite för frusen innan den stoppades in i ugnen tyvärr.
Så här gott såg det ut när det var dags att äta. Mums :)
Botten fylld med haricot vertes. Laxen ovanpå.
Vispad créme fraiche med limeskal och lite limesaft på all lax. Och så ett dussin körsbärstomater.
Gurksallad som tillbehör. Dill och olivolja var det på gurkorna. Detta gillades inte av mig eller maken. Lillan däremot gillade det. Men när man åt det tillsammans med maten smakade det helt okej.
Jag massakerade laxen allt eftersom så att den skulle bli klar snabbare. Var lite för frusen innan den stoppades in i ugnen tyvärr.
Så här gott såg det ut när det var dags att äta. Mums :)
Tacogratäng
Jag ville så gärna blogga om något. Visste inte alls om vad. Men så kollade jag igenom bilderna och kom på att jag lagat god mat idag som är värt att nämnas.
Bra att jag börjar inlägget med fel titel, haha.
For till Ica för att handla lite efter förskolan. Jag har hittat två recept som jag vill göra denna vecka. Detta var det ena och imorgon ska nästa göras.
Detta vat mycket enkelt även om det hade en del delmoment.
Steka zucchini var nytt för mig. Det blev väldigt gott bara efter stekningen.
Allt skulle varvas. Man skulle ha i krossade tomater. Jag avskyr krossade tomater. Tycker det är för stora bitar i förpackningen. Men idag hällde jag i tomaterna i mixern och mixade i några få sekunder och vips hade jag finkrossade tomater och det smakade bättre :)
Så här såg det ut innan jag lade på osten innan det skjutsades in i ugnen.
Bra att jag börjar inlägget med fel titel, haha.
For till Ica för att handla lite efter förskolan. Jag har hittat två recept som jag vill göra denna vecka. Detta var det ena och imorgon ska nästa göras.
Detta vat mycket enkelt även om det hade en del delmoment.
Steka zucchini var nytt för mig. Det blev väldigt gott bara efter stekningen.
Allt skulle varvas. Man skulle ha i krossade tomater. Jag avskyr krossade tomater. Tycker det är för stora bitar i förpackningen. Men idag hällde jag i tomaterna i mixern och mixade i några få sekunder och vips hade jag finkrossade tomater och det smakade bättre :)
Så här såg det ut innan jag lade på osten innan det skjutsades in i ugnen.
Glömde så klart att ta kort på resultatet. Men maten smakade gott. Maken och lillan åt med stor aptit.
Gott och mättande :)
Smetana
Dagens recept innehöll smetana. Jag glömde att läsa exakt vad det var men jag smakade på det innan jag gjorde den kalla röran till maten.
Oj, vilken suddig bild, haha.
Uppdukat och redo i vardagsrummet.
Stekt torsk var riktigt gott. Och den kalla såsen var en riktig 10 poängare :)
Oj, vilken suddig bild, haha.
Uppdukat och redo i vardagsrummet.
Stekt torsk var riktigt gott. Och den kalla såsen var en riktig 10 poängare :)
Nu är recepten från förra veckan slut. Hämtar ut ny matkasse på måndag nästa vecka.
Städ- och pysseldag
Eftersom att det är en viss liten dam som fyller år snart måste vi städa ordentligt här hemma så vi törs ta hem gäster. Kan inte riktigt förstå att hon ska fylla fyra år!? Hur gick det till?
Hon dammsög upp det sista i garderoben. Ska svabba där sen kan man ställa in grejor. Eller ja, först vill jag ha upp hyllor på väggen.
När jag behövde en städpaus pysslade jag med. Gjorde magneter till lillans kompisar. Hon vill ge bort i present.
Jag har fixat så barnen har varsin klädlåda i hallen. De hade varsin innan men nu blir det lättare för alla att hitta kläder å lägga på rätt plats.
Se så snyggt det blev när glittret hade torkat.
Lillan har målat en träfigur. Hon var superkoncentrerad och målade så fint hon kunde.
Jag åt raggmunkar. De sista. Hade inget fläsk kvar så jag tog någon italiensk skinka vi hade i kylen. Det gav viss sälta till maten.
Stannar ute en kort stund till innan vi går in och fortsätter :)
Lillan vill gärna dammsuga så då får hon väl det då.
Hon dammsög upp det sista i garderoben. Ska svabba där sen kan man ställa in grejor. Eller ja, först vill jag ha upp hyllor på väggen.
Lillen somnade strax efter vi dammsugit första rummet.
Lillan ville inte städa så hon fick pyssla under tiden jag sprang runt o fixade och donade.
När jag behövde en städpaus pysslade jag med. Gjorde magneter till lillans kompisar. Hon vill ge bort i present.
Jag har fixat så barnen har varsin klädlåda i hallen. De hade varsin innan men nu blir det lättare för alla att hitta kläder å lägga på rätt plats.
Se så snyggt det blev när glittret hade torkat.
Lillan har målat en träfigur. Hon var superkoncentrerad och målade så fint hon kunde.
När hon målade träfiguren städade och dammsög jag lite. Sen vaknade lillen och det var dags för lunch för oss allihopa.
Jag åt raggmunkar. De sista. Hade inget fläsk kvar så jag tog någon italiensk skinka vi hade i kylen. Det gav viss sälta till maten.
Nu är vi ute. Har kastat sopor och källsorterat. Nu leker lillan i sandlådan.
Stannar ute en kort stund till innan vi går in och fortsätter :)
Middagen
Dagens middag blev kycklinggryta.
Men vi lagade maten som det stod i receptet och hade i allt.
Se så gott det ser ut. Bönorna åts av oss alla tre, eller ja fyra för lillen smakade på en fjärdedels böna.
Jag var starkt skeptisk till maten. Mest för att den skulle innehålla bönor.
Men vi lagade maten som det stod i receptet och hade i allt.
Se så gott det ser ut. Bönorna åts av oss alla tre, eller ja fyra för lillen smakade på en fjärdedels böna.
Det smakade riktigt gott. Alla åt bra och tyckte om maten.
Matkassen
Vi bestämde oss för att prova matkasse för att få lite inspiration till bra och god mat. Vi har haft väldigt dålig inspiration till vad som ska lagas å vem som ska laga maten. Jag har inget emot tortellini eller köttbullar men det är lite tråkigt med konstant halvfabrikat.
Nöjd make som fick äta det han sett mest fram emot.
Receptet :)
Maken stekte raggisarna. Jag tror vi ska köra på den minsta rivjärnsdelen nästa gång.
Den goda broccolin :)
Lillan och jag tog varsin broccolibit som förrätt. Mums.
Igår hämtade jag ut kassarna. Det var väldigt spännande tyckte jag. Glömde att ta kort på dem för jag var så nyfiken på innehållet.
Igår lagade jag pasta bolognese då lillan fick äran att välja.
Idag valde maken raggmunkar med sidfläsk och broccoli. Hade han fått bestämma så hade broccolin fått utebli men jag och lillan älskar broccoli.
Nöjd make som fick äta det han sett mest fram emot.
Receptet :)
Maken stekte raggisarna. Jag tror vi ska köra på den minsta rivjärnsdelen nästa gång.
Den goda broccolin :)
Lillan och jag tog varsin broccolibit som förrätt. Mums.
Jag minns att raggmunk var lite av en haträtt för mig som liten. Men tänkte att jag ska prova. Kanske har smaken ändrats. Det hade den :) jag gillade det och åt mer än jag trodde jag skulle göra. Det tillhörande fläsket var supergott och passade verkligen till raggisarna. Får göra detta en annan gång sen :)
Gryta
Efter lämning på förskolan skuttade jag och lillen hem för att laga en gryta.
Köttet bryntes i en stekpanna och sen togs grytan fram. I med lite smör och lite olja.
Vitlöken skulle visst brynas för sig i början så det fick jag peta ut. Annars var det torkade fikon, chili och torkad chili i denna bytta.
En hel drös med kryddor skulle användas. Starkt som tusan skulle det bli.
Lite udda grej med denna gryta var att det skulle vara både öl och vin i grytan.
När alla ingredienser var i grytan fick den stå och småputtra i tre och en halv timme. Sen var den himmelskt god och väldigt kryddstark.
Den skulle puttra i flera timmar så jag fick pinna på lite för att hinna. Mellan 9 och 15 hinner man ibland inte så jättemycket.
Köttet bryntes i en stekpanna och sen togs grytan fram. I med lite smör och lite olja.
Vitlöken skulle visst brynas för sig i början så det fick jag peta ut. Annars var det torkade fikon, chili och torkad chili i denna bytta.
En hel drös med kryddor skulle användas. Starkt som tusan skulle det bli.
Lite udda grej med denna gryta var att det skulle vara både öl och vin i grytan.
Dessutom skulle det vara vitt vin?! Inte rött som annars är det karaktäristiska för just grytor.
När alla ingredienser var i grytan fick den stå och småputtra i tre och en halv timme. Sen var den himmelskt god och väldigt kryddstark.
Hade i en halv deciliter chilipulver så det är inte alls konstigt att det blev starkt, haha.
Imorgon ska denna avnjutas. Ska bli spännande att äta.
Jag har ju så klart tagit ett litet smakprov i samband med att grytan blev klar :) men det ska tydligen bara bli godare över natten. Får se imorgon :)
Nej
Nej, jag har inte målat.
Den lilla herrn i huset ville inte vara med på det jag ville göra. Han skulle inte ligga på golvet. Han skulle inte vara i famnen. Han skulle inte vara i vagnen. Och han skulle definitivt inte vara ensam en kort stund så jag kunde gå och kissa. Men det fick han göra ändå.
Nej, jag har inte orkat.
Nej, bara nej.
Vill inte, kan inte, orkar inte, det är vad som snurrar i huvudet just nu.
Jag har inte legat helt på latsidan men det som jag verkligen ville och behövde göra var att måla.
Den lilla herrn i huset ville inte vara med på det jag ville göra. Han skulle inte ligga på golvet. Han skulle inte vara i famnen. Han skulle inte vara i vagnen. Och han skulle definitivt inte vara ensam en kort stund så jag kunde gå och kissa. Men det fick han göra ändå.
Det enda som dög var sängen. Inte hans säng utan våran säng. Han ska ligga och hålla mig i ansiktet eller hålla min arm eller så.
Ganska mysigt är det faktiskt men nu ville jag göra annat egentligen. Råkade somna när jag skulle natta honom och då tänkte jag att det var lika bra att sova vidare.
Har varit till affären för att köpa tillbehör till middagen.
Har tvättat och kört diskmaskin.
Har vikt tvätt och lagt det på sin rätta plats (medan lillen skrek hysteriskt så klart).
Har hängt den nytvättade tvätten. (Detta eviga tvättandet).
Har lagat mat och haft trevligt sällskap vid middagen.
Har fått laborationsrapporten inskickad.
Har burit ner snowracern till källaren.
Middagen som serverades var oxbringa med potatis/blomkål/broccoli/morot/kålrot och pepparrotssås. Mums tycker jag.
Lillan gillade det men inte såsen. Lillen däremot älskade såsen :)
Men återigen, nej, nej, nej. Garderoben är inte målad. Det tråkigaste är kvar (tejpa kanter) sen är det bara skoj resten.
Nya tag nästa vecka med den där garderoben.
Skryt
Jag måste få skryta lite för jag är så nöjd med min dag idag.
Han fick sova vidare hemma. Man kan fälla ryggstödet så han nästan ligger helt. Underbart det ju!
När jag kom hem igen var den klar. Perfekt timing.
Väl hemma tog jag och lillan en sväng ner till källaren för att gräva fram stjärtlappen så den kan ligga i vagnen imorgon när lillan ska till förskolan.
Bilder på rödlöksceller.
Lillan lämnades på förskolan. Lillen slocknade som ett ljus på hemvägen.
Han fick sova vidare hemma. Man kan fälla ryggstödet så han nästan ligger helt. Underbart det ju!
Innan vi gick till förskolan hade jag satt igång matlagningen. Kokade oxbringa som vi ska äta imorgon till middag.
När jag kom hem igen var den klar. Perfekt timing.
Det luktade väldigt gott när vi kom hem igen.
Eftersom attt lillen sov i overall och mössa med mera öppnade jag fönster så det blev korsdrag och luftade därmed lägenheten.
Passade på att vika alla kläder och para ihop de sista strumporna. Fy tusan vad mycket strumpor min make har. Han behöver inte köpa nya på minst två år!!!
Körde igång en tvättmaskin med handtvätt.
Sen hängdes den, in med nästa laddning med lillans kläder.
Dammsög golvet i vardagsrummet och plockade bort babygymmet helt och hållet.
Lillen vaknade och då åt vi lunch båda två.
Körde igång diskmaskinen efter maten. Och hängde tvätten.
Lillen somnade igen.
Drog ut alla sängkläder i vår säng och i Lillens säng samt bytte lakan i lillans säng.
Körde igång en tredje och sista maskin tvätt för dagen.
Hämtade lillan, gick till pulkabacken där vi hittade en påse att åka på nerför backen.
Väl hemma tog jag och lillan en sväng ner till källaren för att gräva fram stjärtlappen så den kan ligga i vagnen imorgon när lillan ska till förskolan.
Tvätt in i torktumlaren och disken plockas ur.
Åt mat, hade lekstund innan läggning.
Maken å lillan somnade i vår säng i vanlig ordning då maken läste bamsetidning för lillan.
Lillen somnade kort därefter och då kunde jag skriva klart min laborationsrapport om salslaborationen. Hade så svårt att få tummen ur och få den färdig.
Bilder på rödlöksceller.
Rapporten är helt klar. Men den kunde inte skickas in då filen var för stor så imorgon får maken hjälpa mig att förminska den.
Började plugga på nästa kapitel och när ögonen gick i kors tvättade jag av väggen i garderoben så den är redo att målas. Jäkla garderob som kommit på efterkälke.
Förhoppningsvis målar jag garderoben imorgon. Håll tummarna!
Det var min dag det. Jag är nöjd och trött. :) god natt på er!
